カレーは大辛、チキンカレー
どうも(^_^)v竜馬です
本日のネタ
カレーは甘口派？辛口派？
チキンカレーで
大辛に作りたいです
ハウス食品さんの
ジャワカレーがいいな
母が作るカレーも
すっごく辛口で
子供のころから食べてましたから
すっかり辛いカレーが大好きになりました
あと、再放送で観た秘密戦隊ゴレンジャー
キレンジャーが食べるカレーも
僕がカレー好きになった理由のひとつ
同じく
電子戦隊デンジマンのデンジブルーの好物
あんパン
これも僕、大好きです
作品の影響ってスゴイです
ところが最近というか
杏樹さんと結婚してから
カレーは甘口から中辛になりました。
そうなんです、杏樹さんが辛いもの苦手
ちょっと辛い物食べても
ヒーハーぁぁぁ
と、お騒ぎ。
なので辛口は作れません。
カレーの王子さま級の甘さが良いらしいですが
それでは、僕が困るでしょうと
百歩譲ってくれて、中辛に落ち着いてます。
2人暮らしですから最近は
カレーは炊くよりレトルトのほうが効率的。
もっぱらレトルトカレーで済ませますが
たまぁに炊くこともあります。
カレーはやっぱりチキンカレー
By僕の歩く道(主演・草なぎ剛さん)
夫婦そろって、草なぎさんのドラマ観て以来
カレーはやっぱりチキンカレーに、なりました
ビーフカレー、ポークカレーもいいんですけど
カレーはやっぱりチキンカレー♪
ジャガイモ
人参
玉ねぎ
鶏ムネ肉
ごくごくシンプルに作ります。
そして
飛鳥家の伝統として
元旦は
鶏ムネ・鶏モモ肉
鶏ミンチの団子
手羽先・手羽元
鶏鍋作りますが
夏は夏で
夏カレーを1度、炊きます
これは以前、交流していただいたブログのおともだち
その方から教えていただいたレシピ。
材料
↓
ピーマン、ナス、アスパラ、ジャガイモ、人参、玉ねぎなどなど
すべてそろえなくてもOK
基本セットのジャガイモ・人参・玉ねぎでもよろしいです
鶏肉(ムネOrモモOr手羽元Or手羽先)
おススメは、手羽元
飛鳥家は
カレーはやっぱりチキンカレー
ですが
お好みで
ウシさん
でも
ブタさん
でも
ヒツジさん
でも
よろしいかと思います
ルー
(そのとき、いちばんお安く手に入る物を)
飛鳥家はだいたい
S&B食品さん
とろけるカレー
か
ハウス食品さんの
こくまろカレー
を、使用します
美味しいです
あと小袋で売っている
1袋100円前後でお求めやすい
炒め玉ねぎペースト
フォン・ド・ボー
各1袋
野菜ジュース
無塩タイプをチョイスしてください_(_^_)_
材料費はいつもと比べてかなり高くなりますが
半年に1度のスペシャルメニュー。
気合入れて予算だします
ごくフツーに各お野菜切り揃え
ジャガイモやニンジンなど
電子レンジでチンして下ごしらえします。
ガスも時間も節約します
鍋を熱してまず玉ねぎ炒め
この辺りはフツーにカレー炊くのと同じ。
お鍋に野菜投入後
後に野菜ジュース投入しますので
水は半分より少し下くらいまで入れ
炒め玉ねぎペーストを投入
次に鶏肉入れまして
火が通りましたら
野菜ジュースをIN。
あまり入れすぎるとハヤシライスっぽくなってしまうので
加減に注意してくださいね。
適度に煮たら
完成です
通常のカレーなら
やはり、ご飯でいただきますが
夏カレーは食パンもしくは
チョット贅沢してナンがおススメ。
いま市販されていて容易に手に入れやすいですし
思った以上に高くもないので
たまの贅沢には最適です。
夏はバテやすくなりますから
野菜たっぷりとれて
元気が出るこの夏カレー
ぜひ_(_^_)_おススメいたします
※
お通じもよくなりますので
食べ過ぎにはご注意ください
だいたい7月か8月に作りますが
今年はイロイロありまして
予算の都合上
夏ならぬ秋カレーになる予定
夏って言うたやん
さんざん夏カレーと言っておきながら
秋に作るとはこれいかに
事情は様々_(_^_)_よそはよそ、うちはうち
と、いうことで
ではまたごきげんよう
カレーはやっぱりチキンカレー♪
By僕の歩く道(主演・草なぎ剛さん)
香取慎吾さん
草なぎ剛さん
稲垣吾郎さん
それぞれ活躍されるドラマやバラエティー
そして
3人そろっての番組も
地上波で観たいと願ってます